アンティークのスプーンやフォークなど懸念する方が多いはず。私もその中の一人でしたが、今は普通に使います。ヨーロッパでは、料理でじゃがいもを茹でた後はそのままにしておき、じゃがいもを茹で終わった後はそのゆで汁にシルバーを入れます。じゃがいものでんぷんがシルバーの酸化した黒ずみを吸着し、除菌してくれます。1時間程放置して吹き上げて水洗いすれば、新品同様。アンティークを懸念してた方も、安心して使えます。
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